Im Restaurant Phillipsthal wird gegessen was auf den Tisch bzw. was dem Koch in die Küche geflattert kommt. Ruft ein Jäger an und bietet ihm ein Reh an, dann steht in den nächsten Tagen Rehbraten auf der Karte. Sind die Rübchen reif, gibt es vielleicht Lachs mit roten Rübchen. Dazu ein paar würzige Kräuter aus dem Garten. Für Chefkoch Guido zählt einzig und allein die Qualität und Frische der Produkte. Das Phillipsthal ist hell und freundlich „okay“ eingerichtet mit einem offenen Kamin, Backsteinwänden und freigelegten Dachbalken. Nichts erinnert mehr daran, dass es sich bei dem Gebäude um eine ehemalige Ritterschänke handelt, Die Preise sind schon happig für die Ecke, aber der schöne Hof im Sommer ist einfach besonders und die Küche sehr gut.
Philippsthaler Dorfstrasse 35
14558 Nuthetal
phone: +49 33200 524432
cuisine: local, german
tuesday closed
wed - mon 12.00 am - 9.00 pm
