Hinter dem Plus61 steckt die Australierin Cassandra. Nachdem sie als Restaurant Consultant in New York, Chicago und Sydney arbeitete, zog sie vor 13 Jahren nach Marrakesch. Aus der eigenen Sehnsucht heraus für einen Ort, wo sie mit ihren Freunden hingehen kann, ist das Plus61 entstanden. Sie wollte ein urbanes Restaurant, das auch die Locals anspricht. Und dann war da noch die Idee, die australische Küche nach Marrakesch zu holen. So wird im Plus61 eine frische, unkomplizierte und saisonale Küche serviert. Die Produkte kommen von den lokalen Biobauern. Der gewisse Sydney-Lifestyle durfte jedoch auch nicht fehlen. Das Interieur ist clean, offen und einfach on point. Die Agaven vor dem Fenster sind übrigens auch typisch australisch. Ein toller Kontrast zum typischen Gerüche- und Geräusche-Overload von Marrakesch.
Rue Mohammed el Beqal 96
40000 Marrakech- Guéliz
phone: +212 5242-07020
mon - sat 12.00 am - 4.00 pm + 6.30 - 10.30 pm
