Die Pophams Bakery hat sich auf Instagram einen Kultstatus für ihre hochphotogenen Backwaren erlangt. Doch zugegeben, die Köstlichkeiten wie Zitronenquark und Mohn oder Rhabarber und gebrühtes Puddinggebäck sehen auch zum Dahinschmelzen aus. Dahinter steckt Ollie Gold, der seine erste Pophams Location 2017 in Islington öffnete. Doch nicht nur das Produkt stimmt, auch die Philosophie. Dabei Pophams setzt voll und ganz auf Einfachheit. In der Bäckerei gibt es Croissants und Backwaren und alles wird aus dem gleichen Teig gemacht. Ähnliches Prinzip gilt bei der zweiten Pophams Location, die sich allerdings auf Pasta spezialisiert hat – ausschließlich Pasta. Jeden Abend gibt es vier bis fünf Pastagerichte, basta. So macht Pophams zwei Dinge richtig gut, anstatt tausendallerlei. We love it!
19 Prebend Street
N1 8PF London- Islington
cuisine: bakery
mon closed
tue - fri 8 am - 4 pm
wed - sat 6 - 11 pm
sat + sun 8 am- 4 pm
