Wer auf der Suche nach unverfälschter spanischer Küche ist, wird einen üppigen Lunch im Salvador nicht bereuen. Die Besitzer, aber auch einige Gäste sind wahre Freunde des Stierkampfes; die Bilder an den Wänden lassen daran keinen Zweifel aufkommen. Die Karte überrascht mit zahlreichen Varianten des Bacalào (Stockfisch), mit Tintenfisch gekochtem Reis und mit gegrilltem Fisch, aber auch klassische Fleischgerichte werden freundlich serviert. Wir verlassen das Restaurant mit dem Gefühl, dass auch die spanische Küche außerhalb von Tapas und Jamon ihre kulinarischen Reize hat.
Barbieri 12
28004 Madrid
phone: +34 91 5214524
cuisine: spanish
sun closed
mon - sat 1.30 pm - 4.00 pm + 9.00 pm - 12.00 pm
