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Free sample locations from this guide:
R’amo D’Aria
Das R’amo D’Aria ist inmitten eines sechs Hektar großen Zitrushains zuhause, an den Hängen des Ätnas – nur etwa 45 km von Catania entfernt[...]
Rezept: Pasta alla Palermitana
Pasta alla Palermitana Für 4 Personen 500 g Fenchel (vorzugsweise Wildfenchel) 1 EL Rosinen 250 g frische Sardinen 1 Knoblauchzehe natives Olivenöl 1 TL[...]
Caffé Sicilia – please check – temporarily closed
Zugegeben, das Caffé Sicilia, der Tempel sizilianischer Süßspeisenkultur wirkt auf den ersten Blick relativ unscheinbar, mitten unter den Juwelen des sizilianischen Barocks von Noto.[...]
Casa Talia
Slow Living – das beschreibt die Casa Talia wohl am besten. Hinter dem kleinen Hotel in Modica stecken die Mailänder Architekten Vivian und Marco,[...]
7 Rooms Villadorata
Die 7 Zimmer der Pension befinden sich im ehemaligen Fürstenpalast Nicolaci, im Herzen der Barockstadt. Das Interior ist im gemäßigten, belgischen französischem Palazzo-Stil eingerichtet. Zusammen[...]
Monaci delle Terre Nere
Die Villa Monaci delle Terre Nere ist ein faszinierendes Gebäude, wie ein alter Palazzo – ein wenig morbid und ehrwürdig zugleich – thront sie[...]
Trattoria San Giorgio e il Drago
Mamma Paola ist eine Sizilianerin wie im Bilderbuch. Sie kocht im Trattoria San Giorgio e il Drago und weiss auf den Punkt, was die Sizilianische[...]
Baiamuri
Das Baiamuri lässt sich ohne Zweifel als der Place To Be der Insel bezeichnen. Kein Wunder, dahinter steckt auch das Brüder-Gespan Gigi Tropea, die[...]
Azienda Agricola Mandranova
Ein grosszügiges Anwesen mit Pool, Palmengarten, Mandelbäumen und Olivenhainen: Auf einem Hügel, unweit vom Meer, liegt die Azienda Agricola Mandranova. Das historische Bauernhaus bietet[...]
Pasticceria Russo
Die seit 1880 existierende und seitdem kaum veränderte Pasticceria Russo ist den Umweg von Catania nach Santa Venerina allemal wert. Allein schon, um den[...]
Fattoria Mosè
Es gibt kaum eine authentischere Unterkunft als den Bio-Bauernhof von Chiara und Ernesto. Ihre unkonventionelle Fattoria Mosè ist ein traumhaftes, wild bewachsenes Anwesen auf[...]
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