Keine Frage, Julius Brantner ist die stylischste Bäckerei von München. Hier wird nicht nur Fingerspitzengefühl in Sache Design bewiesen, sondern auch die Leidenschaft für wirkliches Bäcker-Handwerk. Um fünf Uhr morgens wird in der Backstube in der Adalberstraße angefangen zu backen – und das mit Bio-Mehl der Drax Mühle aus der Nähe von München. Auch sonst kommen nur regionale und ökologische Zutaten zum Einsatz. Julius war auf der ganzen Welt unterwegs, auf der Suche nach dem perfekten Brot. Aktuell bietet seine kleine, aber feine Bäckerei fünf Brote und zwei Semmeln. Der Dauerrenner ist dabei das Bio-Sauerteigbrot und unsere Lieblingssemmel ist nach em Familienrezept hergestellt und nach Julius Vater „Konrads Krusti“ benannt.
Adalbertstraße 25
80799 München- Maxvorstadt
phone: +49 89 877 641 21
tue - fri 8am - 6pm
sat 8am - 5pm
