Im Herzen von Eppendorf hat mit The Morgenmuffel ein neues Highlight der Frühstücks- und Brunch-Szene Einzug gehalten. Gelegen in einem denkmalgeschützten Altbau mit großen Fenstern, hohen stuckverzierten Decken in ganz unterschiedlichen Farben. Das Interior würden wir in Berlin teilweise nicht durchgehen lassen, aber in Hamburg sind wir toleranter, weil die Küche und das Gebäude sind einfach wunderschön. Es gibt gepimpte Klassiker wie Benedict Eier Royal mit Räucherlachs an Forellenkaviar und neue Kreationen, wie deftige Chicken & Waffles mit Chili-Bacon-Karamellsauce. Die Betreiber sind viel in der Welt herumgekommen und lassen nun ihrer Phantasie freien Lauf. Am Ende ist für jeden was dabei. Von der veganen Shakshuka bis zum herzhaften Weiderindtatar. Nachhaltigkeit und Regionalität stehen dabei im Fokus: Viele Zutaten stammen aus biologischem Anbau und stammen von regionalen Lieferanten. Ein sympathischer Ort, wo sich der ein oder andere schon am Morgen einen Espresso Martini oder auch eine Bloody Mary gönnt.
Eppendorfer Landstraße 144
20251 Hamburg
phone: +49 40 79090501
mon - thu 9.00 am - 4.00 pm
fri - sun 9.00 am - 6.00 pm
