Bei dem Sir Nikolai hatte die niederländische Hotelkette „Sir Hotels“ ihre Finge mit im Spiel und hat sich eine respektable Bleibe am Hamburger Nikolaifleet ausgesucht. Wer den leicht zu übersehenen Eingang gefunden hat, gelangt über einen marmornen Aufgang in die „Study“ – Bibliothek, Salon, Foyer und Rezeption in einem. Von hier aus erstreckt sich das Herzstück des Hotels: das japanisch-südamerikanische Fine-Dining Restaurant Izakaya, das im architektonischen Höhepunkt des Hauses untergebracht ist und in dem man, dank öffnendem Glasdach, die pittoresken Fisch-, Fleischspeisen sogar unter freiem Himmel genießen kann. Auf den Zimmern wartet ein Mix aus Erbstücken und zeitgenössischem Interieur – immer mit einer charmanten Priese Humor versehen.
Katharinenstrasse 29
20457 Hamburg
phone: +49 40 299 96 660
price: double from 130 € incl breakfast
cuisine: japanese
