The NoMad Hotel

Im Herzen Manhattans, an der Ecke Broadway und 28th Street, stand das NoMad Hotel wie ein Symbol für die neue Eleganz New Yorks. In einem Beaux-Arts-Gebäude von 1903 schuf der französische Designer Jacques Garcia Räume, die an ein Pariser Apartment erinnerten – samt dunklen Hölzern, Samt und opulentem Dekor. Berühmt wurde das Haus für seine vielfältigen Restaurants: das lichtdurchflutete Atrium, die intime Bibliothek, die Cocktailbar – und natürlich die Küche von Daniel Humm und Will Guidara, die dem Hotel einen Michelin-Stern einbrachte. Legendär war das mit Trüffeln und Foie gras gefüllte Roast Chicken für zwei. 2021 schloss das NoMad infolge der Pandemie, doch sein Mythos bleibt: ein Ort, der Luxus mit Wärme verband und den Ton für das Viertel prägte.