Die Trattoria Pennestri ist einfach rundherum sympathisch. Die Crew ist jung und brennt für das, was sie tun. Alle haben eine Passion und die geben sie an ihre Gäste weiter. Die Küche hat alle römischen Klassiker auf der Karte, aber mit einem Hauch aus dem Hier und jetzt. Die frischen Wildkräuter in dem Salat und die Weinkarte erzählen von dem Quäntchen mehr, ohne das dabei die Tradition verloren geht oder man sich in Microportionen künstlich drapiert verliert. Die Cacio e Pepe ist besonders köstlich, mega cremig ohne dabei zu schwer zu sein. Reservieren Sie vor, denn die Trarroria Pennestri hat sich rumgesprochen, auch das gute Marigold Café trägt zu der Verbreitung mit bei, denn die Crew dort liebt es auch und empfiehlt es gerne weiter.
Via Giovanni da Empoli, 37
00154 Rome
phone: +390687725679
cuisine: roman
monday closed
fri - sun 12.00 am - 3.00 pm + 7.00 - 11.00 pm
tue - thu 7.00 - 11.00 pm
