Hinter dem Vota Vota steckt niemand unbekanntes, hier haben sich Pepe Causarano und Antonio Colombo zusammengetan, die bereits das ein oder andere gastronomische Meisterwerk aufgezogen haben. Ebenso ist ihnen das auch mit dem Vota Vota gelungen – die Lage könnte nicht näher am Meer sein, das Lokal ist quasi im Strand integriert und jeder der Tische bietet Blick auf das offene Meer. Doch auch kulinarisch wird hier einiges geboten und man sollte sich von den zunächst ungewohnten Glastellern nicht abschrecken lassen. Die Philosophie der Küche widmet sich den traditionellen sizilianischen Geheimrezepten der Großmütter von Pepe und Antonio, die diese mit viel Hingabe und Bravour auf moderne Art und Weise interpretierten. Zudem sollte noch angemerkt werden, dass Antonios Herz für Desserts schlägt, die man dementsprechend im Vota Vota auf keinen Fall auslassen sollte. Die Stammgäste sind der Kreation “Uovo di Colombo“ verfallen – ein himmlischer Früchte Crumble mit Aprikosen-, Kardamom- und Pistazien-Eis.
Lungomare Andrea Doria 48
97010 Marina di Ragusa
phone: +39 334 142 6962
cuisine: fish & seafood
monday closed
sun 12.00 pm - 3.30 pm
tue - sat 12.00 pm - 3.30 pm + 7.30 pm - 11.30 pm