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Nizza

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L’Hotel du Couvent

Mitten in der Altstadt von Nizza, verborgen auf einem Hügel und umgeben von Zitronen- und Feigenbäumen, liegt das Hôtel du Couvent – ein ehemaliges[...]

Philippe Tayac Pâtisserie

Jedes Teil ein kleines Kunstwerk. Bei den Backwaren der Philippe Tayac Pâtisserie isst auf jeden Fall das Auge mit. Nahezu perfekt sind die Tartes[...]

Mama Baker

Mama Baker ist eine der wenigen Bäckereien in Nice, die sich konsequent dem handwerklichen Sauerteig verschrieben haben. Der Raum ist klein, hell, funktional, der[...]

Franchin

In Nizza gibt es Restaurants wie Sand am Meer, dabei ist es gar nicht so leicht nicht in eine Touristenfalle zu tappen. Anders im[...]

La Maison de Marie

La Maison de Marie ist eine grüne Oase im Herzen von Nizza. Ruhig gelegen in einem charmanten Innenhof. Versteckt an der belebten Fußgängerzone Rue[...]

La Merenda

Merenda lebt von seinem Besitzer: Dominique Le Stanc. Lange war er Küchenchef im noblen Negresco. Seit einigen Jahren hat er ein eigenes kleines Restaurant,[...]

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Der Seehof Goldegg

Der Seehof in Goldegg ist ein Hotel direkt am See und wie aus dem Bilderbuch mit saftig grünen Wiesen, blauem Wasser und den majestätischen[...]
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Talbott Arding
New York, Cafes, Snack

Russ & Daugthers Cafe

100 Jahre, nach dem ihr Ur-Großvater in derselben Straße seinen Fischfeinkostladen gegründet hat, eröffnen die Cousins Nikki Russ Federmann und Josh Russ Tupper, das Russ[...]
Deutschland, Restaurants

Schlosswirtschaft Wildenwart

Christoph Gelder, der Besitzer der Schlosswirtschaft, hat viele Stationen hinter sich: München, Hamburg, London und Schanghai und einiges mehr. Dann ist er 2007 in[...]
Toskana, Restaurants

Osteria Bonanni

Mit der Osteria Bonanni ist es wie mit den heiligen Pilzplätzen: wer sie findet, passt auf, dass niemand anderes den Ort entdeckt. Doch wir[...]
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Hog Island Oyster Company

Der amerikanische Traum ist zum Austern schlürfen wahr geworden. Terry Sawyer und John Finger zogen mit 500 Dollar los, um geliebte Pazifik- und Atlantikaustern[...]
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The Farmer & The Cook

Seit 2001 betreiben der Farmer Steve Sprinkel und die Köchin Olivia Chase ihr vegetarisch-veganes Café und Restaurant mit Grocery Store in Meiners Oaks und[...]
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Antico Forno Roscioli

Seit drei Generationen backt die Familie Roscioli nach alten römischen Rezepten die mit besten Pizzen der Stadt und zwar „Pizza al taglio“, quasi Pizza[...]
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Afuri

Ramen ist definitiv das trendigste Essen aus Japan. Das ist unter anderem auch Afuri zu verdanken – bei Touristen zwar noch als Geheimtipp bekannt,[...]
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Tamara ist die beste Saft- und Smoothie-Bar der Stadt. Mit Bergen drapierter Früchte, die man schon von Weitem riechen kann, zieht der Kiosk auf[...]
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Dr Smood

Der dänische Entrepreneur und Mitgründer der Schmuckmarke Pandora, Renè Sindley, hat großes auf dem Juice Markt vor. Bereits sechs Dr. Smood Stores hat er[...]