Mitten in der Altstadt von Nizza, verborgen auf einem Hügel und umgeben von Zitronen- und Feigenbäumen, liegt das Hôtel du Couvent – ein ehemaliges[...]
Philippe Tayac Pâtisserie
Jedes Teil ein kleines Kunstwerk. Bei den Backwaren der Philippe Tayac Pâtisserie isst auf jeden Fall das Auge mit. Nahezu perfekt sind die Tartes[...]
Mama Baker
Mama Baker ist eine der wenigen Bäckereien in Nice, die sich konsequent dem handwerklichen Sauerteig verschrieben haben. Der Raum ist klein, hell, funktional, der[...]
Franchin
In Nizza gibt es Restaurants wie Sand am Meer, dabei ist es gar nicht so leicht nicht in eine Touristenfalle zu tappen. Anders im[...]
La Maison de Marie
La Maison de Marie ist eine grüne Oase im Herzen von Nizza. Ruhig gelegen in einem charmanten Innenhof. Versteckt an der belebten Fußgängerzone Rue[...]
La Merenda
Merenda lebt von seinem Besitzer: Dominique Le Stanc. Lange war er Küchenchef im noblen Negresco. Seit einigen Jahren hat er ein eigenes kleines Restaurant,[...]
Map of Featured Locations
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Antico Forno Roscioli
Seit drei Generationen backt die Familie Roscioli nach alten römischen Rezepten die mit besten Pizzen der Stadt und zwar „Pizza al taglio“, quasi Pizza[...]
Osteria La Bomba
Die Osteria La Bomba ist östlich der Ca‘ d’Oro, in einer kleinen Gasse parallel zur Strada Nova, zu finden. Hier werden köstliche echte Cicchetti,[...]
Appeltaart
Appeltaart Für 8 Personen 500g Mehl 250g Zucker 250g Butter 2 Eier 1 Prise Salz 1 gest. TL Backpulver 2 kg Äpfel (Boskop oder[...]
Ristorante Vipore
Nach vermeintlich endlosen Serpentinen, wenn man schon fast aufgeben will, sieht man es am Hang: das Restaurante Vipore mit seinen legendären Pommes Frites. Ihr[...]
Ace Hotel
Das Ace Hotel in Athen verbindet zeitgenössisches Design mit einer selbstverständlichen Ruhe. Das Interior ist auf den Punkt, modern, warm und stimmig, getragen von[...]
Aqva Boutique Hotel
Das Aqva Bourique Hotel liegt etwas zurückversetzt vom See und spricht Gäste an, die ein reduziertes aktuelles Design lieben. Ein modernes Haus mit klaren[...]
I. J. Mellis Cheesemongers
Ein Besuch bei David, the Cheesemonger ist ein absolutes Must für passionierte Käseliebhaber, denn in Bezug auf Käse macht diesem Käsespezialisten kaum jemand etwas[...]
Thronbesteigung/ Staatsfeiertag, 30. Juli
An diesem Tag feiern die Marokkaner die Krönung ihres Königs Mohammed IV. Die Stimmung auf den Straßen ist ausgelassen – Feuerwerk, Parties und Paraden.
Osteria dei Sognatori
Diese Osteria ist wunderschön. Man kann sich nicht vorstellen, dass sie je leer ist – hier ist das volle Leben, immer etwas los und[...]
Penne Sugo di Merguez „Bodega zum Strauss“ Rezept
Der Hausklassiker aus der Baseler Institution "Bodega zum Strauss"...
Pasticceria Giovanni Scaturchio
Der Papst bestellt bei Pasticceria Giovanni Scaturchio die berühmte Ricotta-Torte zum Osterfest. Die Berühmtheit der süßen Kunstwerke erfüllt den leidenschaftlichen Bäcker mit großem Stolz. Am[...]
The Mill
Hier haben zwei wunderbare Konzepte zueinander gefunden, denn Josey Baker Bread und die Kaffeerösterei Four Barrel Coffee haben sich zu The Mill zusammengeschlossen. Das[...]
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