Mitten in der Altstadt von Nizza, verborgen auf einem Hügel und umgeben von Zitronen- und Feigenbäumen, liegt das Hôtel du Couvent – ein ehemaliges[...]
Philippe Tayac Pâtisserie
Jedes Teil ein kleines Kunstwerk. Bei den Backwaren der Philippe Tayac Pâtisserie isst auf jeden Fall das Auge mit. Nahezu perfekt sind die Tartes[...]
Mama Baker
Mama Baker ist eine der wenigen Bäckereien in Nice, die sich konsequent dem handwerklichen Sauerteig verschrieben haben. Der Raum ist klein, hell, funktional, der[...]
Franchin
In Nizza gibt es Restaurants wie Sand am Meer, dabei ist es gar nicht so leicht nicht in eine Touristenfalle zu tappen. Anders im[...]
La Maison de Marie
La Maison de Marie ist eine grüne Oase im Herzen von Nizza. Ruhig gelegen in einem charmanten Innenhof. Versteckt an der belebten Fußgängerzone Rue[...]
La Merenda
Merenda lebt von seinem Besitzer: Dominique Le Stanc. Lange war er Küchenchef im noblen Negresco. Seit einigen Jahren hat er ein eigenes kleines Restaurant,[...]
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Dôme sur Mer
Es sind zwei Restaurants, die sich gegenüber liegen. Das „Dom“ widmet sich der gehobenen Gourmetküche und das „Dôme sur mer“ ausschließlich dem Fisch. Letzteres[...]
Auberginenbällchen (buñuelos de berenjena)
Die köstliche Vorspeise aus dem Els Pescadors: rauchig schmeckende Auberginenbällchen...
Cibrèo Trattoria
Die kulinarische Welt wäre ohne Fabio Picchi um ein leckeres Cafe, ein ausgezeichnetes Restaurant wie das Cibrèo und eine lebendige Trattoria in Florenz ärmer.[...]
Lumen Hotel
Das Lumen Hotel liegt nah am Wasser und wirkt wie ein bewusst reduzierter Gegenentwurf zu den klassischen Badehotels der Umgebung. Der Bau ist klar[...]
Osteria da Zi‘ mberto
Am schönsten sitzt man hier im Sommer unter dem Hibiskusbaum – dieser kleine Platz ist einfach herrlich mit den Holztischen und -stühlen. Aber auch[...]
Hotel Monte Verità
Das Hotel Monte Verità liegt, wie es der Name verrät, ganz oben auf dem gleichnamigen Berg oberhalb von Locarno. In einer riesigen Parkanlage verteilen[...]
Le Moulin
Moti ist der Bäckermeister und Besitzer des Le Moulin. Er backt, seit er 17 ist. An ausgefallenen modernen Kreationen ist er nicht interessiert. Dafür[...]
Eden & Eden
Temporarily closed Einer der schönsten Läden in ganz San Francisco liegt auf der Jackson Street. Ein kleiner Conceptstore mit ganz besonders sensibel ausgewählten antiken[...]
Forcella – Cucina e Cantina
Mit Forcella – Cucina e Cantina ist in Fasano ein Restaurant entstanden, das in der Valle d’Itria gerade viel Aufmerksamkeit bekommt. Schon beim Eintreten[...]
La Cova Fumada
Die unscheinbare Tapasbar La Cova Fumada ist über die Stadtgrenzen Barcelonas hinaus bekannt für ihre sensationellen La Bomba. Schließlich wurden die köstlichen Kartoffelbällchen hier[...]
Antico Forno Roscioli
Seit drei Generationen backt die Familie Roscioli nach alten römischen Rezepten die mit besten Pizzen der Stadt und zwar „Pizza al taglio“, quasi Pizza[...]
Joz ve Loz
Viele, die im Joz ve Loz essen, küren das kleine Restaurant zu ihrem absoluten Favoriten in der ganzen Stadt. Der Ort hat etwas geheimnisvolles:[...]
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