Sie kennen die Kekse mit Schokoladen-Rindfleisch-Mischung nicht? Das muss sich schleunigst ändern. Die Antica Dolceria Bonajuto ist eine sizilianische Institution. Seit 1880 stellt die Manufaktur auf dem Corso Umberto weltberühmte Schokolade her. Die Rezeptur hat sich über die sechste Generation hinaus nicht verändert und so auch die Ansprüche. Die edlen Kakaobohnen stammen aus Afrika und Ecuador. Schokolade aus Modica galt auf Sizilien damals als Grundnahrungsmittel – Kraftnahrung nach getaner Arbeit. Heute überzeugt Antica Dolceria Bonajuto nicht mehr nur mit ihrer sagenhaften Schokolade; den Canneloni mit Ricottafüllung kann niemand widerstehen. Man sagt der Manufaktur nach, dass sie das perfekte Mischungsverhältnis von Teig und Ricottamasse erarbeitet habe. Ach ja – und die ungewöhnlichen „Mpanatigghi“-Kekse mit der Schokoladen-Rindfleisch-Kombination. Sollten Sie sich trauen, diese Spezialität zu probieren, dann hier!
Corso Umberto I, 159,
97015 Modica
daily 9.00 am - 8.30 pm
