Die Bauernschänke im Niederdorf ist eine gute alte Beiz mit einer modern inspirierten Speisekarte. So zählt der asiatisch gewürzte Schweinebauch, gerollt mit knusprigem Sesam und einer Thai Vinaigrette zu den Signature Dishes. Ebenso zu empfehlen ist der mit Yuzu und Chilli gewürzt Sot-l’y-laisse-Spiess und die rohen Jakobsmuschelscheiben. Am besten teilt man übrigens alles, dann hat man auch die Chance so viel wie möglich zu probieren, denn es ist wirklich alles außerordentlich köstlich und eine Abwechslung zu den sonst eher Mainstream-Speisekarten. Die Bauernschänke ist vor allem im Winter ein gemütlicher Ort, im Sommer kann man das Treiben im Niederdorf auf den Bänken vor der Beiz beobachten.
Rindermarkt 24
80801 Zürich
phone: +41 44 262 41 30
mon - fri 11.30am - 1.30pm + 6pm - midnight
sat 6pm - midnight
sun closed
