Das Hatari ist im Eppendorfer Weg 58 zuhause. Und es ist nicht neu, dass dort eine besonders gute Anlaufstelle für kulinarisches Handwerk, luftgetrocknete Schinken, hausgemachte Wurst und gereiften Käse wartet. Doch bislang gab es die gelebte Regionalität nur zum Mitnehmen. Das neue Konzept lautet: Natural Wein Bistro, Manufaktur, Weinbar und Mikrorestaurant mit stetig wechselnder Karte, fermentiertem Gemüse und Produkte von kleinen Erzeugern. Eine charmante After-Work Location und wer mehr als nur ein Glas Wein möchte, kann sich auf Köstlichkeiten wie Artischocken à la Barigoul, Weißwein, Butter und Petersilie oder Wolfsbarsch mit Kräuterfüllung, buntem Salat und Salsa Verde freuen.
Eppendorfer Weg 58
20259 Hamburg
phone: +49 40 227 596 00
cuisine: local
mon - fri 5.30 - 11.00 pm
sat + sun 12.00 - 11.00 pm
