Die Bottega Tredici ist ein Restaurant, das aus der Freundschaft und der Leidenschaft der beiden Inhaber für gutes Essen entstanden ist. Dabei sollte die zwanglose Einrichtung nicht darüber hinwegtäuschen, dass die Speisekarte sehr anspruchsvoll ist. In der Küche stehen zwei junge Köche, die seit der Schulzeit befreundet sind und wie ein eingespieltes Team mehrere Tore auf der Speisekarte schießen, wobei sie sowohl mit Fisch als auch mit Zutaten vom Land spielen. Alles, was hier auf den Tellern landet wird mit frischen, lokalen und sorgfältig ausgewählten Zutaten kreiert. Die Nudeln, das Brot und die Butter sind ausschließlich hausgemacht und die Zutaten sind meist saisonal. Es gibt drei Angebote: ein einfacheres Mittagsmenü, einen Aperitif mit Cocktails oder Weinen, mit einer Verkostung von gemischten Platten, und das klassische Abendmenü. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Via dei Falegnami, 14
00186 Rome
phone: +39 06 9211 8504
daily 12.00 - 3.30 pm + 7.00 - 11.30 pm
