Das Casa Mele hat zwar keine Aussicht zu bieten, wie die meist anderen Restaurants an der Amalfi Küste, doch trotz alledem ist das Lokal hoch im Kurs. Grund dafür ist die pfiffige und innovative Küche sowie der ausgezeichnete Service. Statt auf’s Meer, schauen die Gäste in die offene Küche, wo drei Tasting-Menüs von einer jungen Küchencrew zubereitet werden. Vom kleinen Gruß aus der Küche bis zum Dessert stecken alle sieben Gänge voll kreativer Kochkunst, wie die mit Orangen karamellisierte Triglia (Meeräsche), die mit Pesto und Mandelcreme serviert wird. Dabei ist die Küche durchaus italienisch, jedoch alles andere als der übliche Trattoria-Style. Im Casa Mele geht es um eine ausgefallene und kreative Gastronomie. Da verzichtet man gerne einen Abend auf den spektakulären Blick.
Via G. Marconi 76
84017 Positano
phone: +39 089 811364
mon closed
daily 7.00 pm - 12.00 am
