Frische Kleinigkeiten mitten im Getümmel des „Mercato Centrale“ zu essen ist schon immer ein schönes Erlebnis und im Nerbone besonders authentisch. Jeder hat das Gefühl, dass die Produkte frisch von den Nachbarn in den Kochtopf rutschen und das ein Stück Alltag der Florentiner hier noch zu spüren ist. Hier wundert sich keiner, wenn man schon zum Frühstück in ein deftiges „panino“ beißt. Mittags, nur bis 14.00 Uhr, gibt es „Tintenfisch mit Erbsen“, „baccalà“ gedünstet, „panzarella“ (den berühmten Brotsalat der Toskana) und „bollito misto“.
Mercato Centrale
50123 Florence
sun closed
mon - sat 8.00 am - 3.00 pm