Wer einen Flat white in Rom sucht, findet ihn bis jetzt nur hier, etwas abseits des Zentrums, im Faro – Luminaries of Coffee. Trotz der massiven Verbreitung von Barista Coffee Stores, hat sich diese Trend in Rom noch nicht durchgesetzt. Die Römer machen einen guten Kaffee und doch haben die Barista auf der ganzen Welt sie überholt. Das liegt aber auch an dem staatlich festgelegten Preis für Cappuccino und Espresso an der Bar. Mit 1,20 € kann man keinen hochwertigen Superkaffee mit Hafermilch oder Mandelreismilch machen. Das Faro ist jetzt nicht der hübscheste Coffee Store, aber wer sich nach einen Barista Style Cappuccino sehnt, wird ihn nur hier finden. Inzwischen freue ich mich nach meinem flat white in Berlin, wer hätte das gedacht, dass es sich einmal so umdreht.
Via Piave, 55
00187 Rome
phone: +39 06 4281 5714
mon - fri 8.00 am - 4.00 pm
sat + sun 8.00 am - 5.00 pm
