Gasthof Blocks Post

Das Gasthof Blocks Post ist der älteste Gasthof von Krün hat schon in der Vergangenheit König Ludwig II. auf seinem Weg ins Soierngebirge angezogen. Die Besitzer haben dem Haus eine Verjüngungskur angedeihen lassen, bei der sie Sinn für Tradition bewiesen haben: Mit Lehm verputzte Wände in der Gamsleiten-Stube, freigelegtes Gemäuer, restaurierte Eichenböden, ein eingebauter historischer Brotbackofen und moderne, stilisierte Bauernmöbeln in den Stuben. Das Holz stapelt sich neben dem Kamin an den leuchtend rot gestrichenen Wänden. Das ganze ist eine „familiy affair“ von einem Vater mit seinen Söhnen: Küchenchef Josef Block, Sohn und Barmann Josef, und Sohn und Konditor Bernhard, der in seinem Spezialofen Pizzen backt, die wie original aus Sizilien schmecken – auch weil sie im Sommer im Freien gebacken werden. Man serviert in der Gaststube und der von den Blocks „Freisitz“ genannten Veranda eine bayerische Küche mit Tiroler Einschlag. Ochsenbackerl, Renken und das alles mit einem Fokus auf Saisionalität, Frische und lokale Zutaten mit Wild aus dem Karwende, Fischen aus dem Walchensee und Bier direkt aus Mittenwald. Die Gerichte sind schörkellos auf den Punkt gekocht und wechseln regelmäßig. Dabei werden immer wieder längst vergessen geglaubte Rezepte wieder entdeckt. Sie dürfen übrigens nicht gehen, ohne das selbstgemachte Eis mit Kürbiskernen probiert zu haben!