Georges Hotel Galata

Besonders schön ist das Restaurant Le Fumoir at Georges Hotel Galata. Große Fenster, die Terrasse und der Blick machen den Ort zu einem Platz, an dem man morgens genauso gerne sitzt wie später am Abend. Beim Interior gibt es allerdings kleine Brüche. Die sichtbaren Backsteinwände, die sich teilweise auch in den Zimmern wiederfinden, wirken nicht überall ganz stimmig und nehmen manchen Räumen etwas von der Ruhe, die der Rest des Hauses eigentlich ausstrahlt. Dafür funktioniert das Restaurant umso besser. Dort greifen Materialien, Licht und Ausblick deutlich harmonischer ineinander. Genau deshalb zieht es viele Gäste am Ende eher noch einmal nach oben auf die Terrasse. Unten kleine Straßen, Cafés, Restaurants und das tägliche Treiben von Galata, oben etwas mehr Ruhe. Gerade auch preislich bleibt das Hotel im Verhältnis zu Lage und Atmosphäre eine Adresse, die erstaunlich fair wirkt. Besonders schön ist das Restaurant mit seiner Terrasse. Große Fenster holen Licht in den Raum und öffnen den Blick über die Dächer der Stadt bis Richtung Bosporus und Goldenes Horn. Vor allem gegen Abend verändert sich die Stimmung noch einmal. Die Lichter der Stadt gehen an, Tische füllen sich und man versteht schnell, warum viele nicht nur als Hotelgäste hier sitzen.