Keine Frage, Julius Brantner ist die stylischste Bäckerei von München. Hier wird nicht nur Fingerspitzengefühl in Sache Design bewiesen, sondern auch die Leidenschaft für wirkliches Bäcker-Handwerk. Um fünf Uhr morgens wird in der Backstube in der Nordendstraße angefangen zu backen – und das mit Bio-Mehl der Drax Mühle aus der Nähe von München. Auch sonst kommen nur regionale und ökologische Zutaten zum Einsatz. Julius war auf der ganzen Welt unterwegs, auf der Suche nach dem perfekten Brot. Aktuell bietet seine kleine, aber feine Bäckerei fünf Brote und zwei Semmeln. Der Dauerrenner ist dabei das Bio-Sauerteigbrot und unsere Lieblingssemmel ist nach em Familienrezept hergestellt und nach Julius Vater „Konrads Krusti“ benannt.
Nordendstraße 23
80801 München- Schwabing
phone: +49 89 215280990
sun + mon closed
tue - fri 8.00 am - 6.30 pm
sat 8.00 am - 5.00 pm
