Ein Herz für Kaffee hat man in diesem kleinen, lauschigen Coffeeshop – wo der beste der Stadt serviert wird. Er kommt aus Istanbuls erster – und winzig kleinen – Rösterei. Hier stehen Expats für die frischen aromatischen Röstungen an, die jeweils nur aus einer Sorte Bohnen bestehen. Gemischt wird nicht, darauf besteht der Besitzer Çağatay Gülabioğlu, der sich jahrelang mit dem Anbau, der Ernte und Röstung beschäftigt hat und neben der Einzigartigkeit der Bohne auf ihre Frische setzt. Im Ein-Kilo-Verfahren werden die Bohnen geröstet und sofort aufgegossen. Der Coffeeshop mit seiner großen Kreidetafel, die alle Kaffeegenüsse aufführt, ist klein. Gerade mal vier Sitzplätze gibt es, und so ordern die meisten to go.
Kemankeş Karamustafa Paşa, Karaali Kaptan Sk. No:4 D
34425 Istanbul- Karaköy
phone: +90 212 2499271
daily 8.00 am - 10.30 pm