Locanda al Colle

Nicht weit von der Küste entfernt, liegt zwischen Olivenhainen oberhalb des Lido di Camaiore die moderne Oase Locanda al Colle.
Wer den kurvenreichen Weg erst einmal gefunden hat, kann an diesem lässig eleganten Ort wunderbar entspannen. Ideal, nach einen Tag am Strand in Forte dei Marmi – oder gleich ganze Tage in dem kleinen idyllischen Garten mit Pool zu verbringen und von oben in die hügelige, grüne Landschaft und auf das Meer in der Ferne zu schauen. Auch im Haus selbst ist ein Wunderwerk – mit Kunst, die alle Räume und auch das Treppenhaus durchzieht: moderne Malerei, immer wieder Skulpturen gekonnt gemixt mit einem Bohemian Chic und den unterschiedlichsten Lampen, die Riccardo Barsottelli mit mit ganzer Leidenschaft sammelt.
Zum Frühstück auf der Terrasse gibt es frische regionale Köstlichkeiten: Im Sommer Himbeeren, Feigen, guter Schinken, frisch gepressten Grapefruitsaft oder im Haus gebackene Foccacia. Zwei Mal in der Woche kocht Riccardo Barsottelli selber und verwöhnt seine Gäste mit einem Menü und toskanischen Weinen. Spätestens dann fühlt man sich wie bei guten Freunden zu Hause. Natürlich versorgen die Gastgeber einem jederzeit mit zahlreichen, sehr guten Tipps in der Gegend.