Wer die ersten 10.000 Schritte durch Paris beieinander hat und sich vom Trubel ausruhen will, kann das friedvoll im Maison Fleuret. Unweit des Boulevard Saint Germain des Prés findet man hier einen Ort der Ruhe. So wie schon 1872, als das Maison noch Buchladen war. Ihr „No screens allowed“ Prinzip lädt zum Entschleunigen ein. Und das funktioniert sogar. Menschen kommen her, um sich zu unterhalten, zu malen oder zu lesen. Zwischen Bücherwänden, die ausschließlich mit weißen Büchern bestückt sind, und unter einem surrealistischen Kronleuchter, der an Giacometti erinnert, vergisst man hier die Zeit. Das Menü bietet raffinierte Frühstücks-Kreationen, die je nach Saison wechseln, hausgemachte Kuchen und mein persönliches Highlight: ihre sagenhafte Creme Brûlée mit ihrer knusprigen Karamell-kruste, die beim ersten Löffel-brechen verführerisch knackt.
30 rue des Saints-Pères
75007 Paris
mon + tue closed
wed - fri 8.30 am 6.30 pm
sat + sun 9.30 am - 6.30 pm
