Wer Kaffee liebt, sollte unbedingt im Man vs. Machine vorbeischauen. Für eine perfekte Tasse Kaffee werden die Bohnen einzeln abgewogen. 14 Gramm frisch gemahlenen Bohnen auf 230 Milliliter speziell gefiltertes Wasser kommen in den gläsernen Syphon, der mittels Infrarotlicht auf die Sekunde genau gebrüht wird. Und das ist nur eine Zubereitungsform, die hier angeboten wird. Neben dem Syphon wird auch in einer Aeropress, per Handfilter oder in einer handgefertigten Siebträgermaschine gebrüht. Hinter der Kaffeemaschine stehen hier natürlich nur geschulte Baristas, daher steht Man vs. Machine auch für die täglichen “Battle“ der Baristas gegen die Maschine. Wer lieber Tee trinkt – auch dieser wird hier auf akribische Weise zubereitet. Eine weitere Filiale befindet sich in der Türkenstrasse 63.
Müllerstrasse 2
80469 München
phone: +49 89 800 466 81
mon - fri 8.00 am - 7.00 pm,
sat + sun 9.00 am - 7.00 pm
