Das Nama ist ein kulinarisches Juwel in den Bergen von Deiá. Die halb Sri Lankerin Nameli Schleberger, ehemals Set Designerin für eine britische TV-Serie, kam für eine Auszeit nach Mallorca und entschied kurzerhand das Nama zu eröffnen. Ihr Auge für Design ist deutlich zu spüren, sie hat es geschafft, ein stilvolles und zugleich gemütliches Ambiente zu kreieren, besonders die orientalischen Details machen das Nama unvergleichbar. Zum Aperitif lässt man sich auf dem Chesterfieldsofa nieder, bevor man auf der Terrasse mit Blick auf die Gärten des Dorfes platz nimmt. Serviert werden ostasiatische Gerichte mit Inspirationen aus China, Malaysia und Vietnam. Wer sich nicht entscheiden kann, sollte das Omakase-Menü (japanisch für “Das überlasse ich Dir“) wählen. Unser absoluter Favorit ist das Ceviche auf balinesische Art, serviert in einer Muschel mit Kokosnussmilch.
Carrer Arxiduc Luís Salvador, 24
07179 Deià
phone: +34 971 63 61 02
cuisine: japanese modern
tuesday closed
wed - mon 1.15 - 10.30 pm
