Das Nineofive bringt die original Neapolitanische Pizza mit fluffigem Rand und bestem Mozzarella nach München. Der Teig darf drei Tage gehen und wird nach klassisch neapolitanischem Rezept gemacht. Erst war die Idee das Lokal 485 Grad zu nennen, nach der Temperatur in Celsius, mit dem die Pizzen in nur einer Minute im Ofen gebacken werden. Doch dann haben sich die beiden Besitzer Florian und Sascha auf die internationale Variante geeinigt – Nineofive, die Temperatur in Fahrenheit, und die Null steht für die Kategorie des Mehls. Doch Pizza war noch nicht alles, denn das Nineofive ist ebenso eine Adresse für Weinliebhaber. Ganze 500 Positionen auf 32 Seiten hat die Weinkarte zu bieten, darunter auch eine spezielle Auswahl an „natural wines“. Kurz gesagt, ein überaus sympathischer Laden, der schnell zu einem Nachbarschaftsliebling geworden ist.
Herzogstrasse 29
80803 Munich
phone: +49 89 54849556
cuisine: pizza
sunday closed
mon - fri 5.00 - 11.00 pm
fri + sat 12.00 - 11.00 pm