Das Plume bietet eine raffinierte, aber nicht prätentiöse Küche. Am besten wählt man das 5-Gänge Degustationsmenü uns lässt sich von der Gourmetküche von Youssef Gastli verwöhnen. Gastli arbeitet auf originelle Weise, nutzt dafür jedoch nur frische Zutaten. Besonders hervorzuheben ist die tolle Weinbegleitung. Jeder der einen guten Tropfen zu schätzen weiß, sollte sich das nicht entgehen lassen. Sei es ein zartschmelzendes Kalbskotelett und dazu ein Glas Chinon von Luc Sebille oder ein «orangenfarbener» Wein aus Slowenien zum Dessert. Wie fast alle Paris Restaurants, hat das Plume auch seinen Preis. Doch hier stimmt nicht nur das kulinarische, auch die Atmosphäre und die Kellner sind überdurchschnittlich freundlich.
24 Rue Pierre Leroux
75007 Paris
phone: +33 1 43 06 79 85
sunday and monday closed
12.00 am - 22.30 pm