Das Salsify zählt zu den Newcomer Restaurants in der Kapregion. Schliesslich kocht hier auch ein Test Kitchen Lehrling, genauer gesagt Chefkoch Ryan Cole. Er zählt zu den Trendklöchen der Region, ist ein Repräsentation der „New Age südafrikanisch“ Küche und serviert französisch-provenzialisch inspirierte Speisen auf höchstem Niveau. Dazu gibt es exzellenten Service und ein charmantes, historisches Ambiente. Das Salsify befindet sich nämlich in einem Gebäude aus dem 19. Jahrhundert, das damals als Jagdschloss des Britischen Gouverneurs Lord Charles Somerset fungierte. Eine absolute Must-Destination für Gourmets!
Roundhouse, Round House Rd
8040 Kapstadt- Camps Bay
phone: +27 21 010 6444
monday closed
daily 12.30 pm - 9 pm
