Im Scheepskameel herrscht eine ganz besondere Atmosphäre. Es liegt direkt am Wasser, absolut Autofrei auf dem historischen Marineterrein. Draußen sitzt man mit einem traumhaften Blick auf die Stadt auf einer großzügigen Terrasse, drinnen an langen Holztischen in einer lichtdurchfluteten ehemaligen Lagerhalle mit Industrie-Charme. Solch eine Location findet man in Amsterdam kein zweites Mal. Kulinarisch setzt das Team – gegründet von den Machern des Kultrestaurants Rijsel – auf eine klare, auf das wesentliche konzentrierte Küche. Die Karte wechselt regelmäßig und bietet eine bewusst reduzierte Auswahl: „Rohes“ wie Tatar oder Ceviche, liebevoll zubereitete vegetarische Gerichte, oder hochwertiges Fleisch und frischer Fisch – gern für mehrere Personen. Besonders berühmt ist das Scheepskameel jedoch für seine Weine: Die Karte, mit klarem Fokus auf deutsche Winzer, wurde mehrfach ausgezeichnet. Über 200 verschiedene Positionen, vor allem Rieslinge, aber auch Spätburgunder oder Lemberger, stehen zur Verkostung bereit. Na dann – Prost.
Kattenburgerstraat 5, Gebouw 024A
1018 JA Amsterdam
phone: +31 20 337 9680
cuisine: modern bistro
sun + mon closed
tue - sat 6.00 pm - midnight
fri + sat - 1.00 am
