Für das Silo sollte man unbedingt eine Pause in Friedrichshain einlegen – am besten zum Sonntagsbrunch mit Freunden. Die Australier James und Morgan haben sich von der Berliner Kaffeekultur inspirieren lassen und diese mit ihren australischen Heimataromen veredelt. Der Kaffee wird im Silo nicht nur als kulinarisches Erlebnis betrachtet, vielmehr geht es darum, die Feinheiten des Geschmacks zu schätzen. Aus Weinverkostungen werden hier coffee-tastings und auch sonst ist im Silo einiges los: Verkostungen von Bier, heißer Schokolade und Whisky. Wer zum Frühstück kommt, sollte sich das ofenwarme Banana Bread nicht entgehen lassen, aber auch herzhafte Variationen wie Baked-Eggs mit hausgemachter Tomatensauce, Feta und einer Scheibe Sironi-Brot aus der Markhalle Neun sind köstlich! Übrigens, James hat Architektur studiert und das minimalistische Interieur selbst konzipiert.
Gabriel-Max-Strasse 4
10245 Berlin- Friedrichshain
mon - fri 8.30 am - 3.30 pm
sat + sun 9.00 am - 5.00 pm
