Terrae

Das Terrae zählt zu den Neulingen der Insel und ist uns wahrlich ans Herz gewachsen. Es wird schnell klar, dass das südamerikanische Köcheduo David und Rodrigo eine besondere Mission verfolgt. Man sitzt herrlich unprätentiös an Holztischen im Herzen von Puerto Pollensa und bekommt eine Foodie-Schatzkiste weit ab von Paella und Tapas serviert. Die Gerichte werden nicht nur auf kreative Weise zubereitet und sehen stilvoll auf den Tellern aus, sie schmecken natürlich auch fantastisch. David stammt aus Venezuela, Rodrigo aus Uruguay und kennengelernt haben sich die beiden beim Kochen in Skandinavien. So multi-kulti wie ihr Lebenslauf ist, so international inspiriert sind auch ihre Speisen. Für alle, die sich nicht entscheiden können, ist das Tasting Menü die richtige Wahl. Das Lamm ist ein Traum, die Präsentation tasy on point und die Macher einfach toll. Ein Ufo des Glücks inmitten Malloras 0815Wahnsinn.