Sikalìndi Apulia – Osteria & Farm

Die Sikalindi Osteria Farm ist einer dieser Orte, die auf den ersten Blick verzaubern: ein Hof mitten im Salento, zwischen Olivenbäumen und Hühnern, mit rustikalen Tischen unter freiem Himmel. Serviert wird, was der eigene Garten und die Region hergeben – frisches Gemüse, selbstgemachte Pasta, gutes Olivenöl. Alles bio, alles ehrlich. Die Atmosphäre ist entspannt, fast familiär, das Publikum gemischt: Familien, Foodies, Großstadt-Flüchtlinge. Das Konzept ist Authentizität pur, sympathisch gestaltet – und hinterlässt ein Gefühl, als wäre man bei Freunden zum Essen eingeladen. Kein Ort für Perfektionisten, aber für Genießer mit Herz.