El Colmado liegt nahe der Altstadt von Palma und verbindet Küche, Bar und Weinhandlung in einem konzentrierten Raum. Holz, Regale, Flaschen, wenige Tische. Alles[...]
Tast Club
Wer wissen möchte, wo sich Palmas Schickeria Samstags Abends zum Essen trifft oder auch ab und zu unter der Woche einen After-Work Drink nimmt,[...]
Rosevelvet Bakery
Schon von weitem duftet es nach Rosita´s sensationellen Backkünsten! Jeden Tag steht eine andere Köstlichkeit in der Glasvitrine und katapultiert die Gäste in den[...]
Can Joan Frau
So unscheinbar dieser kleine Imbiss scheint, bei Can Joan Frau, in der Markthalle von Santa Catalina gibt es die beste Paella der Insel. Doch[...]
El Bungalow
Direkt am Meer gelegen, mit Blick auf das Stadtbild von Palma, ist das El Bungalow ein absolutes Lieblingsrestaurant - für Locals und Inselbesucher gleichermaßen.[...]
Duke
Das Duke ist nach dem Begründer des modernen Surfing benannt, dem Hawaiianer Duke Kahanamoku, der das Wellenreiten in den 30er Jahren revolutionierte. Und der[...]
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Kushiwakamaru
Das Kushiwakamaru ist eine der besten Adressen, wenn es um traditionelle Yakitori – die typisch japanisch gegrillten Hühnchen- und Gemüsespieße – geht. Schon von[...]
Café Le Jardin
Wer für einen Lunch dem chaotischen Gewusel entkommen möchte, ist im Café Le Jardin genau richtig. Zwischen Orangen- und Feigenbäumen, Bananenstauden und Stechpalmen genießt[...]
Da Alfredo e Ada
Dies ist ein wirklicher Geheimtipp, denn wenn man nicht weiss, dass Da Alfredo e Ada auf der Via die Banchi ist, dann geht man[...]
Kardamom Kanelbullar Recipe
Für alle, die nicht genug von den himmlischen Kardamom Kanelbullar kriegen können...
Bar Miramar im Hotel Miramar
Im ältesten Hotel der Insel, dem Hotel Miramar, versteckt sich die gleichnamige Miramar Bar. Berühmt für ihre exzellenten Cocktails in gediegener Atmosphäre. Hier gibt[...]
Babka Zana
Bei Babka Zana hat man sofort das Gefühl, an einem Ort zu stehen, an dem alles um Teig, Wärme und diese ganz spezielle Süße[...]
Pappardelle di Cinghiale Recipe
Die "Pappardelle di Cinghiale", die eine lebenslange (Sehn-) Sucht erzeugen...
Restaurang Slipen
Im Restaurang Slipen verwendet Starkoch Magnus Ek nordische Zutaten und spektakuläres Interieur – alte Boote hängen von der hohen Decke, die Stühle sind absolute[...]
Fismuler
Was einst als nette Anekdote zwischen Neffe Nino, Tante und Onkel begann, ist heute eine angesagte Adresse für Gourmets in Madrid und eines unserer[...]
FREA Bakery
Achtung, einige Produkte haben massive Suchtgefahr. Ganz weit vorn die Spandauer, den Namen haben sie echt nicht verdient, ein Art Sauerteigmuffin mit einer Vanille[...]
Bar Costa
Die Bar Costa ist einfach Kult und zu jeder Tages- und Nachtzeit der perfekte Anlaufpunkt für ein Frühstück, einen Snack oder Aperitivo. Kräftige Männer[...]
Plow
Bei diesem Lokal handelt es sich um die Breakfastination der Stadt, eine absolute Institution was Frühstücken in SF angeht! Das Plow liegt auf dem[...]
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