Uns überzeugt schon das Konzept, auf das das kleine Restaurant setzt: Das Le Chardon beherbergt Köche für einen Zeitraum von zwei Monaten und beauftragt sie, die weltberühmte Kochkunst der Provence auf persönliche Art neu zu interpretieren – zuletzt stellten sich zwei Australier der Aufgabe, das Ergebnis war eine spannende kulinarische Erfahrung, die uns begeistert hat. Angetan waren wir auch von der geschmackvollen Einrichtung und den supernetten Kellnern, die mit überraschenden Kenntnissen in ihrer äußerst liebe- und hingebungsvollen Art glänzten. Das Chardon ist für uns in jeder Hinsicht eine Empfehlung wert!
37 Rue des Arènes
13200 Arles
phone: +33 9 72 86 72 04
summer daily 12.30 - 2.00 pm + 7.00 - 9.30 pm
