Wer schon immer den Traum hatte auf’s Land zu ziehen, ist im Serragambetta bestens aufgehoben. Dazu gehört nicht nur die wunderschöne Landschaft, sondern auch die Bauernküche von Zia Nina, die ihre Gäste mit viel Liebe bekocht, ganz nach alter la Mamma Manier. Die Speisen werden ausschließlich mit Zutaten der Region zubereitet, das Brot wird täglich frisch gebacken und die Marmelade selbst eingekocht. Sohn Domenico erfüllt die restlichen Wünsche der Gäste und kümmert sich mit Leidenschaft um den Gemüseanbau. Auf keinen Fall verpassen sollte man den Pastakurs von Gina und Angelina und deren Geheimrezept für Orecchiette. Kurz gesagt – an wohl kaum einem anderen Ort kann der Traum vom italienischen Landleben so herrlich schön gelebt werden wie hier!
Via Conversano 204
70013 Castellana
phone: +39 0804962181
price: double from 130 €
open Aprile - October
